Bông Hẹ

4 Công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ bông hẹ không thể bỏ qua

Bông hẹ là gì? Mọi người thường biết đến bông hẹ là nguyên liệu tươi ngon chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Nhưng bên cạnh đó công dụng của bông hẹ chữa bệnh mà ít ai để ý. Dưới đây sẽ là một vài đặc điểm của bông hẹ bạn nên biết và sử dụng cho gia đình mình nhé. 

Đặc điểm của bông hẹ

Đối với mỗi người dân Việt Nam, hẹ chẳng còn xa lạ gì cả. Nó dùng như một loại rau ăn lá phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Cây hẹ được trồng nhiều vì không cần phải bỏ nhiều vốn mà hiệu quả kinh tế lại rất cao. Cây dễ sống, thích nghi được nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, không cần quá trình chăm sóc cầu kì mà vẫn tươi non mơn mởn. Lá hẹ vừa có thể ăn như lá hành vừa có công dụng chữa bệnh hiệu quả.

Bông hẹ là loại thực phẩm dùng nhiều để chế biến các món ăn ngon. Nó có chứa rất nhiều chất xơ cùng các vitamin cần thiết cho sức khỏe. Những khoáng chất như đồng, sắt, pyridoxine, Mandan, canxi… hỗ trợ các bộ phận chức năng trong cơ thể hoạt động tốt. Bạn có thể sử dụng bông hẹ chế biến các món ăn như bông hẹ xào thịt bò, bông hẹ nấu ngao, bông hẹ nấu tôm… Nó có tác dụng thanh nhiệt giải độc vào mùa hè rất tốt. Cải thiện bữa ăn trong gia đình để mọi người thấy ngon miệng hơn.

Công dụng của bông hẹ trong đời sống hàng ngày

Có thể hàng ngày bạn sử dụng các món ăn từ bông hẹ nhưng lại không hề biết hết các tác dụng tuyệt vời của nó. Bông hẹ có vô số công dụng, chữa được nhiều loại bệnh và là cây thuốc Đông Y quý.

Chữa cảm mạo, ho, viêm họng do lạnh

Theo Đông Y nghiên cứu, rau hẹ có tính ấm, có tác dụng ôn trung, trợ vị khí. Nó giúp điều hòa tạng phủ, hạ nghịch khí. Người ta thường sử dụng cây hẹ để chữa trị cảm, sốt ở cả người lớn và trẻ em. Đặc biệt đối với trẻ em bị hạn chế nhiều về các loại kháng sinh nên sử dụng bông hẹ vừa an toàn, hiệu quả.

Bạn chỉ cần lấy một nắm hẹ rửa sạch thái nhỏ hấp cùng với đường phèn rồi ăn cả nước lẫn cái, trẻ em cho uống nước. Nếu bị nhiễm lạnh thì nên cho thêm vài nhánh gừng cho ấm người.

Giúp giảm cân hiệu quả

Ngày nay rất nhiều người quan tâm đến vấn đề giảm cân. Để có thân hình thon thả, khỏe mạnh thì việc uống thuốc giảm cân là không nên. Bạn nên tìm đến những loại cây dân gian sẽ không gây tác dụng phụ mà vẫn có công dụng tốt. Hẹ là loại cây chứa rất ít calo, được xếp vào danh sách thực phẩm giảm cân an toàn. Bên cạnh đó, nó còn cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết chống oxi hóa, các chất khoáng và chất xơ.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Trong bông hẹ chứa chất flavonoid và lưu huỳnh tự nhiên. Đây là hai chất có công dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư hiệu quả. Nó chống lại các gốc tự do và ngăn chặn chúng phát triển. Vì thế nên thường xuyên ăn hẹ có thể phòng ung thư đại tràng, vú, tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày.

Làm đẹp da

Chắc các bạn rất bất ngờ về công dụng này. Thực sự hẹ có tác dụng rất tốt đối với da, nó cải thiện vấn đề nhiễm trùng của da. Khi da bị thương, hẹ giúp sát trùng, mau lành vết thương. Ngoài ra, hẹ còn có thể thay thế các loại kem trị vảy , tiêu diệt các vi khuẩn, nấm gây hại cho da và chóng lành vết thương.

Còn rất nhiều công dụng của bông hẹ mà bạn chưa biết như trị tiểu đường, giúp chắc xương, ngăn ngừa đông máu… Đối với phụ nữ mang thai, nên sử dụng bông hẹ trong các bữa ăn để tốt cho cả mẹ và em bé.

Trên đây là một vài công dụng của bông hẹ. Hy vọng bài viết trên sẽ cung cấp những kiến thức bổ ích cho bạn. Chúc bạn và gia đình có thêm nhiều những món ăn ngon chế biến từ nông sản.